Kartoffelmehl (Stärke) glutenfrei Bio, 250g

Kartoffelmehl (Stärke) glutenfrei Bio, 250g

Kartoffelmehl

Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen. Rückstandsanalyse der einzelnen Zusätze.

 

Bezogen auf 100g: Energiegehalt (kJ/kcal): 1428 kJ/ 336 kcal Fett: 0,1g davon gesättigte Fettsäuren: 0,0g Kohlenhydrate: 83g davon Zucker: 0,0g Ballaststoffe: 0,1g Eiweißgehalt: 0,6g Salz: 0,02g Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse

Kartoffelstärke*

Rechtlicher Status: Lebensmittel Besonderheiten: Der Bauckhof ist einer der ältesten Bio Höfe in Deutschland. Neben der Herstellung von Naturkost betreiben wir kontrolliert biologische Landwirtschaft
eine sozialtherapeutische Einrichtung
eine Bäckerei
eine Molkerei
eine Pension
eine Windkraftanlage und vieles mehr. Besuchen Sie uns unter: www.bauckhof.de. Verarbeitungshinweis: Rezept aus der Bauckhof-Küche: Kartoffelknödel 600g gekochte Kartoffeln
40 g zerlassene Butter
100g Kartoffelmehl
1 Ei
1 TL Salz Die gekochten Kartoffeln durch ein Sieb drücken. Mit den restlichen Zutaten vermengen. Aus dem Teig Knödel formen und ca. 10 Minuten in leise ziehendem gesalzenen Wasser (nicht kochen) garen lassen. Als Variationen können Sie Speckwürfel
Käsewürfel oder geröstete Brotwürfel dazugeben. Ergibt ca. 12 Knödel Herstellung: Bauckhof Kartoffelmehl ist kontrolliert glutenfrei. Auf die Natur wollen wir uns beim glutenfreien Sortiment ausnahmsweise nicht verlassen. Typische Verunreinigungsquellen bestehen im Anbau
beim Transport der Rohware
in der Herstellung und beim Abfüllen der Produkte. Unser Kartoffelmehl wird im Mühlenlabor auf Glutenfreiheit untersucht und ist mit Glutenanalyse bei der Deutschen Zöliakie Gesellschaft gemeldet. Das Kartoffelmehl ist geeignet zur Ernährung bei Zöliakie und Sprue. Vegan: ja Vegetarisch: ja Sonstige Hinweise: Gentechnikfrei
ohne Aroma
ohne synth. Farbstoffe
ohne synth. Konservierung
rein pflanzlich
ungesüßt. Saisonartikel: nein Ungesüßt: ja

Herkunftsland: Deutschland Bio-Erzeugnis: ja Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio Staatliche Bio-Siegel: Bio-Siegel
EU Bio-Logo Bio-Standard: EWG 834/2007 Norm

Rechtlicher Status: Lebensmittel Rechtliche Bezeichnung: Kartoffelmehl Rechtlicher Hinweis
Zusatzstoffe: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden